Цены на курятину в Беларуси выросли на 30–50% в зависимости от сети

Цены на курятину в Беларуси, в зависимости от торговой сети, подскочили сразу на 30 или даже 50 процентов. В одном из магазинов «Санта» в Минске килограмм куриного филе стоит почти 19 рублей, а в различных службах доставки филе предлагают по цене от 16 до 21 рубля.

Покупатели сравнивают ценники в соцсетях. Одна из них написала, что 1 октября в Евроопте филе стоило 11.69, 27 октября она брала его за 13.71, а в «Маяке» оно стоит 17.69. Другая покупательница, минчанка, рассказала, что обычно не смотрит на цену курицы, но на этот раз у неё не поднялась рука купить её, и она взяла индейку.

Ещё в октябре покупатели жаловались на дефицит курятины в белорусских магазинах.

Многие традиционно винят в росте цен Россию. Андрей Бронишевский говорит, что причина может быть не только в ней.

Российский рынок действительно дорожает: оптовые цены на курятину там на 1 ноября выросли на 37 процентов за год, а за месяц курица в среднем подорожала на 16 процентов. Беларусь уже несколько лет остаётся ключевым поставщиком куриного мяса в Россию: за прошлый год поставки составили 170 тысяч тонн.

Другая часть объяснения лежит внутри отрасли. Птицефабрики критически зависят от импортного племенного материала, упаковки, вакцин и биодобавок, которые дорожают. По оценке, приведённой в публикациях, доля импорта в белорусской курятине составляет 40–50 процентов, а на импортные корма и биодобавки приходится 25–30 процентов себестоимости.

Только за первое полугодие Беларусь потратила на импортные корма около 100 миллионов долларов. Это около 11 долларов на одного жителя страны, где, по данным Всемирного банка, в 2025 году жили 9.1 млн человек.

Подобные скачки цен на мясо уже привлекали внимание регуляторов. В июле 2018 года МАРТ начал расследование в отношении крупных птицефабрик из-за одномоментного роста цен на мясо птицы. В сентябре 2021 года комиссия согласовала повышение цен на мясо и мясные продукты на 4.9 процента.