Два тыдні без кавы: дасьледаваньне 2026 знайшло зьмены ў мікрафлёры кішачніка, але не даказала карысьці

Дасьледаваньне, апублікаванае ў 2026 годзе ў часопісе Nature Communications, прааналізавала, як рэгулярнае ўжываньне кавы зьвязанае зь мікрафлёрай кішачніка і што адбываецца, калі тыя, хто п'е яе штодня, перастаюць гэта рабіць на 14 дзён. Выснова працы: кава пакідае ў кішачнай экасыстэме прыкметны «сьлед», і частка гэтага сьледу пачынае мяняцца, калі напою няма ў рацыёне.

Спачатку дасьледчыкі параўналі 31 пастаяннага спажыўца кавы з 31 чалавекам, які яе не піў. Потым першую групу папрасілі цалкам выключыць каву на два тыдні.

Да адмовы ў аматараў кавы профіль кішачнай флёры адрозьніваўся ад профілю тых, хто кавы не п'е: у іх было больш бактэрый родаў Cryptobacterium і Eggerthella. За 14 дзён без кавы прыкметна зьнізіліся ўзроўні такіх рэчываў у кале, як кафэін, тэафілін і 1.7-дыметылксантын; зьменшылася гіпуравая кіслата, а індол-3-карбальдэгід павялічыўся.

Пасьля паўзы ўдзельнікі зноў пачалі піць каву на працягу 21 дня: адны з кафэінам, іншыя без яго. Дасьледчыкі зафіксавалі хуткія зьмены мікрабіёму пасьля аднаўленьня, і некаторыя адбываліся незалежна ад таго, ці зьмяшчаў напой кафэін.

Падчас устрыманьня ў пастаянных спажыўцоў палепшыліся некаторыя паказчыкі ўвагі і пільнасьці. Пасьля аднаўленьня ўжываньня зьнізіўся ўзровень ўспрынятага стрэсу і некаторыя сымптомы дэпрэсіі.

Дасьледаваньне 2026 году апісвае адрозьненьні і зьмены, але не сьцьвярджае, што профіль кішачніка тых, хто не п'е каву, здаравейшы, чым у тых, хто п'е, і што два тыдні устрыманьня прыносяць канкрэтную клінічную карысьць. Nature Communications выдаецца з 2010 году.